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Une fréquentation record au salon Egast

Ce week-end, 30 000 visiteurs ont été enregistrés lors du salon EGAST qui se déroule jusqu'au mercredi 21 mars. Une affluence record depuis la dernière édition en 2010 où 28 000 visiteurs étaient passés par le salon.

Le Salon Egast

Le salon Egast est un salon professionnel dédié à la gastronomie et aux métiers de la bouche qui a lieu tout les deux ans à Strasbourg. Pour sa 14ème édition, Egast s'est associé au salon « Cook Show » destiné au grand public et créé suite à une forte demande. Celui-ci a eu lieu du 17 au 19 mars.

L'édition 2012

Les visiteurs ont traversé les frontières suisses, allemandes et même belges pour se rendre à ce salon unique de l'Est de la France. Parmi les nouveautés, on peut citer la présence de l'hôtellerie, mais aussi une nouvelle organisation des stands par secteur. Les visiteurs s'y retrouvent ainsi plus facilement selon le domaine qui les intéresse. Au total, ce sont 30 000 visiteurs qui ont été comptabilisés sur la seule journée d'hier. Un record, puisque la précédente édition, en 2010, n'a enregistré que 28 000 visiteurs sur l'ensemble du salon.

Sources

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