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Monique Haller
Nom : Monique Haller
Code postal : 68470
Commune : FELLERING
Pays : France
Entreprise :
Secteur d'activité : Autres
Présentation :
Propriétaire du Moulin à Huile de Storckensohn et membre de l'association de gestion de ce moulin
Présidente de l'association des Vergers du Moulin à Huile du XVIIIème siècle de Storckensohn
Ma déclaration d’amour à l’Alsace :
Née en Alsace, je suis d'origine polonaise. L'Alsace a laissé et soutenu cette communauté aux traditions folkloriques très riches, comme celles de l'Alsace.
Par son histoire, l'Alsace a une identité forte, un amour de la France, même si celle-ci l'a abandonnée à plusieurs reprises.
Il est primordial de pérenniser cette culture, de sauvegarder ses traditions et son patrimoine, culturel, bâti, industriel, ..., riche héritage de son passé tourmenté.
Action(s) réalisée(s) pour valoriser l'Alsace :
Remise en fonction du Moulin à huile, construit par un ancêtre de mon époux, avec l'aide d'une bande de copains et du PNRBV.
Valorisation des fruits de nos vergers, ainsi que des fruits sauvages, en faisant découvrir leurs multiples et savoureuses utilisations (confitures, pâtes de fruits, fruits séchés, huiles, ...).
Comptines en Alsacien à mes petits enfants (dans la mesures de mes moyens malheureusement très limités), avec l'aide de documents.
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