Portrait du jour : Eric Demillian, Hong Kong

Eric Demillian, CEO d'EDI à Hong Kong, répond à 10 questions à l'occasion de nos 4 ans !

1) Eric, vous êtes membre du Club des Ambassadeurs d'Alsace. Pouvez-vous nous expliquer les raisons de votre engagement ?

L'éloignement crée l'attachement et j'aime a promouvoir l'Alsace en France comme en Asie.

2) Quels sont vos « outils » pour vendre l'Alsace ?

A Hong Kong, il est possible de choisir l'immatriculation de sa voiture. Je roule depuis 3 ans avec des plaques marquées « ALSACE ». C'est une originalité qui éveille la curiosité de bien des Chinois.

3) Vous êtes également CEO d'EDI à Hong Kong. Pouvez-vous nous décrire votre activité ?

A Hong Kong depuis 15 ans et à mon compte depuis 10 ans, je développe et fais produire des collections de décoration de Noël pour le Japon, la Russie et l'Europe.  

4) Quel a été votre parcours ?

Né à Strasbourg, mon père est de Schiltigheim, ma mère de Oberschaeffolsheim. J'ai vécu mes 15 premieres années en Suisse, puis 15 ans à Strasbourg, et enfin ces 15 dernières années à Hong Kong. 

5) Pour vous, quel serait le symbole de l'Alsace à Hong Kong ?

Le présence de vins et de produits gastronomiques Alsaciens, peut-être meme un restaurant Alsacien pour faire la promotion de notre savoir-faire culinaire. Et, au-delà, donner l'envie à tous de visiter notre région. 

6) Qu’est-ce qui vous plait le plus en Alsace ?

L'authenticité de notre région, au travers de sa langue, sa cuisine, son histoire. 

7) Qu'est-ce qui vous manque le plus quand vous quittez l'Alsace pour Hong Kong ?

La famille, mais aussi cet attachement de chacun a défendre notre environnement et ainsi contribuer a un bien-etre collectif et identitaire.

8) S'il n'était possible d'utiliser qu'un seul argument, lequel choisiriez-vous pour inciter l'un de vos contacts à venir en Alsace (pour visiter, étudier, travailler ou vivre) ?

Nous sommes au cœur de l'Europe, et pour toujours !

9) Si l’Alsace était…

• Un moment ? L'Alsace, c'est à chaque verre de bière
• Une histoire ? L'Alsace, c'est le trait d'union de l'histoire de l'Europe
• Un sens ? L'Alsace, c'est à la vue d'une cigogne
• Une personne ? L'Alsace, c'est chaque personne qui parle le dialecte

10) Un mot pour la fin ?

Merci au Club et salutations à tous les Ambassadeurs.

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Merci, Eric, d'avoir accepté de répondre à nos questions !