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Conférence : L'alimentation ne serait-elle que chimie ?

5 décembre 2011

Glucides, protides, lipides, vitamines, minéraux... toute une chimie se joue au cœur du corps humain. Comment nos aliments se transforment-ils en nutriments ? Quelle est l'importance de ces molécules pour la santé ? Si l'alimentation n'était que...

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