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Le Coin des Pucelles, l'esprit Winstub im Strossburi

9 novembre 2011

Le « Coin de Pucelles »… C’est bien plus qu’une winstub…C’est tout l’âme de ces estaminets dédiés aux plaisirs et aux vins. On pense d’abord aux facéties d’un Jacques Martin décrochant le « i » de l’enseigne. Mais que l’on ne se trompe pas, les plaisirs sont ici avant toutterrestres et relient au terroir alsacien. Roland et Myriam savent vous accueillir. La carte est une invitation gourmande. Le jambonneau confit voisine ainsi avec une succulente choucroute au canard. Et les vins… Les vins eux… vous chantent l’Alsace des terroirs, des cépages et des lieux dits. C’est tout cela « le...

Cet article et les médias qu’il contient sont issus d’alsace.com

 

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