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Le Lion d’Or : Une table gourmande perchée à La Petite Pierre
13 juillet 2010
Ile de bien-être au dessus d’un océan de forêts, la Petite Pierre mérite votre visite. Propice au repos, au ressourcement, cet écrin naturel abrite également une très belle adresse : le Lion d’Or. Certains y viennent pour l’hôtel, les soins ou en séminaire. Mais son grand restaurant et sa winstub perpétuent ici aussi une haute tradition gastronomique initiée depuis 1650 par la famille Velten. Promesses de moments uniques et savoureux En cuisine, le Chef, Philippe Velten et sa brigade font virevolter une carte au gré des saisons et des intuitions. L’innovation sublime le terroir et les menus promettent d’étonnantes rencontres...
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