L'Espoir de l'année sur M6 : deux Ambassadeurs d'Alsace dans le jury !

A la rentrée 2010, Karine le Marchand anime un nouveau rendez-vous en prime time sur M6 : L'Espoir de l'année 2010. Ce télé-crochet d'un nouveau genre recherche dans toute la France des jeunes de 16 à 25 qui représentent au mieux l'artisanat français. Ce sont les Alsaciens Sébastien Bauer et Eric Pfalzgraff, qui seront respectivement chargés de sélectionné l'Espoir de l'année Artisan Pâtissier et Artisan Coiffeur.

L'Espoir de l'année, deux Alsaciens en prime-time sur M6

Présentées par Karine le Marchand et diffusées sur M6 depuis le 16 novembre 2010, 5 émissions mettront chacune en avant un métier. 25 artisans (pâtissier, coiffeur, boucher, fleuriste, esthéticienne...) seront jugés par un jury de 2 professionnels du métier. Parmi eux se cache l'Espoir de l'année 2010. A l'issu du programme, ce dernier remportera un prix d'honneur.

Les Alsaciens Sébastien Bauer, pestigieux chef pâtissier de 32 ans, et Eric Pfalzgraff, Fondateur de la marque « Coiffirst » et créateur des salons du même nom, feront partie des membres du jury.

Mardi 30 novembre 2010 à 20h45 : "L'Espoir de l'année : Artisan pâtissier"

Sébastien Bauer : Ce chef pâtissier de 32 ans, originaire d'Alsace, est issu d'une famille de pâtissiers-chocolatiers depuis 3 générations. Il a fait ses classes dans de prestigieux établissements avant de travailler durant 6 ans aux côtés d'un autre Ambassadeur d'Alsace : Pierre Hermé. Il est depuis 2 ans chef pâtissier chez Angelina à Paris.

Découvrez Sébastien Bauer :

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• lire son interview sur le site de la Maison de l'Alsace à Paris (juin 2009)

Mardi 23 novembre 2010 à 20h45 : "L'Espoir de l'année : Artisan coiffeur"

Eric Pfalzgraff : À tout juste 20 ans, ce jeune Alsacien, virtuose en matière de mode et de beauté, crée la marque « Coiffirst ». Il élabore une technique de coupe unique et innove dans la coloration. Éric Pfalzgraf voit grand : il installe le salon international « Coiffirst » dans les anciens Bains Douches de Saint-Germain-des-Prés, sur plus de 1000 m² et sur 3 niveaux. Un lieu exceptionnel, élu « plus beau salon du monde » par le magazine Estetica Design.

Découvrez Eric Pfalzgraff :

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Crédits photos : Aurélia Blanc M6