Pommes au four au Codignat de Nostradamus et aux noix

Ingrédients (pour 4) : - 4 pommes reinettes - 150gr de Codignat de Nostradamus (confiture de chair de coing et sucre) - 50 g de cerneaux de noix - 20 g de beurre - 2 cuillères à soupe de sucre - 4 boules de glace à la vanille Recette: Préchauffer votre four à 160°C (thermostat 5/6). Oter le cœur des pommes en utilisant un vide-pomme. Les farcir de confiture de coing et de noix. Surmonter chaque pomme d'une noisette de beurre, puis les déposer dans un plat beurré allant au four. Les saupoudrer de sucre semoule, puis les laisser cuire...