Terres à l'envers

Aujourd’hui, lorsqu’on choisi une destination de vacances, deux questions se posent : « Qu’y-a-t-il à voir ? » et « Quelles sont les spécialités gastronomiques » avec une recherche du « manger lent », ainsi qu’une découverte des produits vrais, locaux, de terroir. Les produits de l’agriculture façonnent et enrichissent la gastronomie régionale, fleuron du tourisme alsacien.La filière agricole, c’est aussi les Jeunes-Agriculteurs qui l’animent et avec lesquels l’ADT a pris l’habitude de travailler. L’expérience « Nature Capitale » sur les Champs Élysées à Paris a été un succès complet en 2010. Cette année, l’événement les « Terres à l’Envers...