Une alsacienne remporte le titre de Meilleure Jeune Boulangère de France !

Elle a 19 ans et représente déjà bien toute l’excellence alsacienne !

Bravo à Julie Unterreiner, une jeune reininguoise qui a remporté le concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France.

L’épreuve qui durait 7 heures demandait la réalisation de plusieurs baguettes, de formes de pains de campagne, d’une pâte feuilletée, de croissants, etc. Avec une très belle maitrise, Julie s’y est brillamment distinguée parmi les 16 autres candidats en lice.

Cette récompense vient ainsi souligner toute la qualité et la rigueur de son travail. Elle continue d’exercer ses talents dans le cadre d’un apprentissage à la boulangerie Diestch, dans sa commune de Reiningue.

Pour découvrir l’intégralité de son portrait, rendez-vous sur :

www.mag.mulhouse-alsace.fr

Crédit photo : © Mulhouse Alsace Agglomération – m2A

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