Naomie CRAWSHAW

Nom : Naomie CRAWSHAW
Code postal : 67000
Commune : Strasbourg
Pays : France
Entreprise : TAAKA BEER SPA
Poste : Présidente
Secteur d'activité : Santé/Bien-être
Site web : https://www.taakabeerspa.com/

Présentation :
Avec mon partenaire nous sommes deux alsaciens et nous allons ouvrir en fin d'année un spa très atypique au centre-ville de Strasbourg.

Vous connaissez le spa à la bière ? C’est une expérience unique et inoubliable! Imaginez-vous dans une baignoire en bois remplie d’ingrédients entièrement naturels utilisés pour le brassage de la bière, sirotant des boissons issues de micro-brasseries locale! Innovant, ce spa propose le côté relaxant d’un établissement de bien-être classique, tout en l’associant aux valeurs conviviales et de partage du monde brassicole.


Ma déclaration d’amour à l’Alsace :
Paul est né à Saverne en Alsace, et y a vécu toute sa jeunesse. Il emménage à Strasbourg
pour ses études à l'université.
Naomie est née à Strasbourg mais passe son enfance à Kutzenhausen, un village Alsacien. Elle retourne très vite à Strasbourg pour y étudier au Lycée et à l'université.
Naomie et Paul sont deux grands amoureux de l'Alsace, d'abord par ce qu'ils y sont nés, mais aussi car c'est la région de leur rencontre. Pour rien au monde ils ne voudraient la quitter. Et quelle meilleure ville pour implanter leur projet que Strasbourg ? En effet, les premières traces
écrites d'une activité brassicole dans notre ville remontent à 961. Sans parler de la région
alsacienne qui est la première région brassicole de France, la bière fait partie de son
patrimoine. Rien que le Bas-Rhin assure la production de 60 % du volume national de
bière (soit près de 11 millions d'hectolitres).
On peut aussi ajouter que notre département est le plus grand producteur d’un des
ingrédients principaux de notre recette : le houblon.

Action(s) réalisée(s) pour valoriser l'Alsace :
La PROMOTION DES ACTEURS LOCAUX est pour nous la valeur la plus importante du projet.
Nous sommes très attachés à notre ville et notre région et c’est pourquoi nous avons
décidé de l’installer à Strasbourg. Il aurait été difficile de travailler sans tous ces acteurs,
puisqu’ils nous fournissent du houblon, du textile, de la bière et bien d’autres produits de
qualité.

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