recettes de fêtes : vins d'Alsace obligent

L’hiver, emmitouflé, l’hiver et ses longues soirées à se réchauffer au coin d’un feu qui danse. L’hiver et ses festivités, avec son incomparable frénésie à l’approche des fêtes de fin d’année qui rassemblent familles et amis autour de tables garnies. Retrouvailles et partage autour de mets, qui fleurent bon la tradition, et de vins de caractère nés en Alsace, ancestral berceau de coutumes hautes en goût. Le charme et l’exubérance du Gewurztraminer d’Alsace. Avec ses arômes de fleurs, de fruits et d’épices, il sublime les saveurs et l’onctuosité d’un foie gras et la cuisine d’inspiration asiatique. La finesse et l’incomparable...