Conférence : "Dans l'infiniment petit de nos pratiques culinaires"

Dans le cadre de l'année internationale de la chimie, le Dr Philippe Reutenauer, Ingénieur ECPM, donnera une conférence avec démonstrations sur le thème « Dans l'infiniment petit de nos pratiques culinaires ». La conférence se tiendra le 25 mai 2011...