Potiron farci : la recette et le jeu...

photo non contractuelle comme on dit... Ingrédients pour 7,5 personnes - 1 potiron de diamètre inférieur à celui de la porte de votre four ! sinon, on vous assure qu’on ne fait pas le malin quand tout est prêt et que l’on ne peut enfourner (j’ai testé pour vous). - 800 gr de lard coupés en dés - 200 gr de champignons frais émincés (coupés en lamelle). Normalement, il n’y en a pas dans la vraie recette mais chez nous, on adore les champignons. - 4 échalotes ciselées (coupées en petits morceaux) et 1 gousse d’ail écrasée - 500 gr...