Retour sur le Moment Gourmand au Crocodile

Le mardi 15 septembre, une quarantaine d'Ambassadeurs d’Alsace s'est retrouvée au restaurant « Le Crocodile » pour partager un moment prestigieux entre rencontres et gastronomie. 

Une fois l’apéritif terminé, nous avons eu l’honneur de rencontrer le nouveau propriétaire de ce lieu emblématique, Cédric Moulot. À son tour, Monsieur Gilbert, Maître de maison et Sommelier, nous a raconté l'histoire du Crocodile.

Côté gustatif,  le chef cuisinier nous a concocté des plats exquis préparés avec des produits de saison. Les Ambassadeurs ont écouté les explications du menu avec grand intérêt, avant de pouvoir commencer la dégustation. 

De l’éveil du palais jusqu’aux mignardises, découvertes de saveurs, rires, échanges et partage ont été synonyme de cette soirée.